marmiton oeufs de truite
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Tartare aux deux saumons et aux oeufs de truite
Aneth | Citron | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Savora | Sel | Truite
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de truite en vert et blanc
Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Fines herbes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Truite | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de truite
Bouquet garni | Carotte | Eau | Gelée | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Truite | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Truite saumonée en croûte
Ail | Echalotes | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel | Truite
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5 Duo de truite rose chantilly au citron et tuile poivrée à la mimolette
5 baies | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème liquide | Lait | Mimolette | Oeuf | Poivre | Sel | Truite | Truite fumée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6 Filets de truite marinés et panés
Ail | Chapelure | Citron | Farine | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Oeuf | Sauge | Truite
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Truite fondante aux amandes
Beurre | Citron | Farine | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Truite
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Truite aux carottes et au thym
Carotte | Eau | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beignets de Truite aux épices
Chapelure | Citron | Cumin | Curry | Farine | Graines de coriandre | Oeuf | Sel | Truite
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Truite à l'africaine
Avocat | Câpres | Citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Tabasco | Truite | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
marmiton oeufs de truite
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