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Paupiettes Lyonnaises
Beurre | Crépine | Eau | Escalope de veau | Gruyère | Jambon | Lard | Laurier | Maïzena | Oignon | Porc | Quenelle | Rôti | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Paupiettes de veau au génépi
Alcool | Bouquet garni | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Paupiettes de veau aux cèpes
Ail | Cèpes | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Paupiette | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Paupiettes de veau aux pruneaux et aux lardons
Bouillon | Escalope de veau | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Paupiettes de veau aux champignons et olives vertes
Beurre | Champignon de Paris | Lardons | Noisettes | Oignon | Olives vertes | Paupiette | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Paupiettes à la mérignicaise
Champignon de Paris | Crème fraîche | Oignon | Paupiette de dinde | Paupiette de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Paupiettes et mijoté de fèves et de courgettes
Ail | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Fèves | Laurier | Oignon | Paupiette de dinde | Paupiette de porc | Paupiette de veau | Piment | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Paupiettes de veau à la parisienne
Ail | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’olive | Olives vertes | Paupiette de veau | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Paupiettes au vin blanc
Bouquet garni | Carotte | Maïzena | Paupiette de dinde | Paupiette de porc | Paupiette de veau | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Paupiettes de veau
Ail | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Paupiette de veau | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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