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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Paupiettes de veau pois carottes navets
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Paupiettes de veau pois carottes navets


Bouquet garni | Carotte | Huile | Lardons | Navet | Oignon | Paupiette de veau | Petits pois | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Paupiettes de veau au cidre
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Paupiettes de veau au cidre


Champignons | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Paupiette de veau | Persil | Pomme
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Paupiettes de veau sauce madère
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Paupiettes de veau sauce madère


Ail | Cèpes | Champignons | Eau | Farine | Madère | Oignon | Paupiette de veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser 

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Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Paupiettes de veau aux cèpes


Ail | Cèpes | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Paupiette | Thym | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Paupiettes de veau à la crème de figue


Bouillon | Figues | Huile d’olive | Oignon | Paupiette de veau | Porto
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Paupiettes de veau aux pruneaux et aux lardons
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Paupiettes de veau aux pruneaux et aux lardons


Bouillon | Escalope de veau | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Farine de Patate douce bio 

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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Paupiettes de veau avec toastinettes à la façon de mon grand-père


  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Paupiettes de veau aux champignons et olives vertes


Beurre | Champignon de Paris | Lardons | Noisettes | Oignon | Olives vertes | Paupiette | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Paupiettes de veau au pain d'épices et à l'orange


  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Déstockage de barbecues et d’accessoires 

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Paupiettes à la mérignicaise
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Paupiettes à la mérignicaise


Champignon de Paris | Crème fraîche | Oignon | Paupiette de dinde | Paupiette de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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