marmiton.fr recettes canard en filet
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Grande sélection de fruits et légumes de saison
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Tourte figues et magret
Beurre | Clous de girofle | Escalope de poulet | Farine | Figues | Genièvre | Gésiers confits | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
72 Poulet aux kiwis
Beurre | Crème fraîche | Cumin | Escalope de poulet | Graisse de canard | Kiwi | Matière grasse | Riz | Sucre fin
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filets de rougets au fois gras
Foie gras | Pain de mie | Rouget
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
74 Poelee de courgettes au jambon
Aiguillettes de poulet | Canard | Courgette | Dinde | Escalope de poulet | Gruyère | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Veau feuillete farci au foie gras
Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
76 Rillettes de porc
Eau | Graisse de canard | Oie | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pomponnettes du fermier landais
Beurre | Cèpes | Chair à saucisse | Foie gras | Huile de friture | Magret | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
78 Terrine de canard noisettes et pistaches de Brigitte
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Liqueur | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Orange | Persil | Pistache | Poivre | Porc | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauté de porc au paprika lardons et champignons
Ail | Canard | Champignon de Paris | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Porc | Sel | Viande | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Choucroute landaise
Canard | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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