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Charlotte royale mousse au chocolat poire et crème de marrons

31 Charlotte royale mousse au chocolat poire et crème de marrons

Beurre | Cacao ou Chocolat | Crème de marron | Eau | Farine | Oeuf | Poire | Sucre

Gâteau de crêpes à la crème de marrons

32 Gâteau de crêpes à la crème de marrons

Beurre | Cacao | Chocolat | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes | Marrons glacés | Vanille

Gâteau de crêpes à la crème de marrons

33 Gâteau de crêpes à la crème de marrons

Beurre | Cacao | Chocolat | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes | Marrons glacés | Vanille

Gâteau de crêpes à la crème de marrons

34 Gâteau de crêpes à la crème de marrons

Beurre | Cacao | Chocolat | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes | Marrons glacés | Vanille

Petites mousses maison à la crème de marron

35 Petites mousses maison à la crème de marron

Agar-agar | Crème de marron | Crème | Marrons glacés (facultatif) | Vanille

Bûche de crêpes à la crème de marrons

36 Bûche de crêpes à la crème de marrons

Cacao | Chocolat blanc | Coques ou Fruits secs ou Marrons glacés ou Noisettes | Crème de marron | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Marsala ou Rhum | Vanille

Tiramisu aux marrons glacés et crème chantilly

37 Tiramisu aux marrons glacés et crème chantilly

Boudoir | Cacao | Chantilly | Crème | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Marrons | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre glace | Whisky

Mousse à la crème de marron

38 Mousse à la crème de marron

Biscuits | Chocolat noir | Crème de marron | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Marrons glacés | Maïzena | Oeuf | Rhum (facultatif) | Sucre | Vanille

Gâteau à la crème de marron

39 Gâteau à la crème de marron

Beurre | Crème de marron | Farine | Marrons glacés (facultatif) | Oeuf | Sel | Sucre glace

Charlotte glacée aux marrons

40 Charlotte glacée aux marrons

Ananas | Beurre | Kirsch | Marrons glacés | Marrons | Sucre fin | Sucre vanillé




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