2 Cupcake aux marrons glacés et chantilly aux marrons
Beurre | Chantilly | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème | Farine | Lait | Levure | Marrons glacés | Marrons | Oeuf | Sel | Sucre fin | Vanille
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Soufflé de marrons
Beurre | Crème | Gousse de vanille | Kirsch | Marrons glacés | Marrons | Oeuf | Sucre glace | Sucre
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recette marrons glacés mercotte |
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dinde aux marrons cyril lignac |
chapon farci aux marrons de ma grand-mère |
bûche aux marrons lignac |
4 Saint-honoré au whisky et aux marrons
Beurre | Cacao | Chou | Crème liquide | Farine | Lait | Marrons glacés | Marrons ou Pâtes ou Purée | Maïs | Maïzena | Miel | Oeuf (jaune) | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre roux | Sucre | Whisky
Marie Claire
5 Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine de châtaigne | Farine | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Marrons | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
Marie Claire
Délice aux marrons
Amaretti | Amaretto | Chocolat noir | Crème | Marrons glacés | Marrons | Mascarpone | Purée | Sucre fin | Sucre vanillé | Sucre
750g
Bûche à la crème de marrons et chocolat mauve
Chantilly | Chocolat au lait | Crème de marron | Crème fraîche | Crème | Farine | Glace | Gélatine | Marrons glacés | Marrons | Maïzena | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
750g
8 Gâteau choco poires et marrons
Beurre | Chocolat noir | Farine | Marrons glacés | Marrons | Oeuf | Poire | Purée | Sucre
750g
9 Fondants à la crème de marrons crème de caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés
Beurre | Caramel | Crème de marron | Crème | Marrons glacés | Maïzena | Oeuf
750g
10 Bûche aux marrons rapide
Beurre | Chocolat noir | Marrons glacés | Marrons | Pralin | Pralinoise | Purée
750g
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