medaillon de lotte picard
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Médaillon Médaillons de lotte Blanquette de lotte Tagliatelles Pain d'épice Lait de coco Crème Courgette ... Filets de lotte Tagliatelles de courgettes Orange Asperges à la crème Lotte à l'américaine Rôti Crème d'asperges Sauce Rôti de lotte Pistou Ratafia Pain de lotte
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Médaillons de lotte aux oranges et aux gingembre
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Médaillons de lotte au safran et tagliatelles de courgettes au cerfeuil
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Médaillon de lotte sur salicornes sauce ratafia champenois et écume de ratafia
Douce cuisine dans les nuages
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Medaillons de lotte façon americaine
Une recette
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Médaillons de lotte ou baudroie aux deux poivres et lait de coco
L’eau à la bouche
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Médaillons de lotte à l’armoricaine
La p’tite cuisine de Pauline
Blanquette de lotte à la crème d'asperge
Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
Picard
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Blanquette de lotte
Beurre | chalote | Champignons de Paris mincs | Crme frache | Farine | Filets de lotte | Fleur de sel | Fumet de poisson | Jeunes carottes | Jus de citron | Moules cuites dcoquilles | Poireaux en rondelles | Poivre du moulin | Vin blanc sec
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Lotte au pistou
Ail | Basilic | Échalote | Filets de lotte | Galets de crème fraîche | Huile d'olive | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Soupe au pistou
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Filet de lotte rôti au pain d'épices
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