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Filet mignon de veau en feuilleté

31 Filet mignon de veau en feuilleté

Tarte feuilletée aux Lentilles Vertes du Puy filet mignon de porc séché

32 Tarte feuilletée aux Lentilles Vertes du Puy filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc en croûte de pommes de terre

33 Filet mignon de porc en croûte de pommes de terre

Filet mignon de porc feuilleté

34 Filet mignon de porc feuilleté

Filet mignon feuilleté aux épinards sauce aux champignons

35 Filet mignon feuilleté aux épinards sauce aux champignons

Champignon de Paris | Crème fraîche | Epinard | Filet mignon de porc ou Veau | Huile | Muscade | Noilly prat | Oeuf | Oignon | Poivre | Pâte feuilletée | Rôti | Sel

Feuilleté de filet mignon

36 Feuilleté de filet mignon

Carotte | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Thym

Filet mignon de veau en croûte

37 Filet mignon de veau en croûte

Ail | Canard | Champignons | Filet mignon | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oie | Poivre | Pâte feuilletée | Sel | Veau

Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

38 Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

Beurre demi-sel | Champignons | Comté | Cèpes | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc

Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

39 Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

Beurre demi-sel | Champignons | Comté | Cèpes | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc

Feuilleté de filet mignon aux épinards

40 Feuilleté de filet mignon aux épinards

Crème fraîche | Epinard | Filet mignon de porc ou Veau | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pâte feuilletée | Sel | Soupe




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