mignon
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Filet mignon de porc en croûte aux figues sèches
Armagnac | Crème liquide | Figues | Filet mignon | Huile | Madère | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon farci en croute
Carotte | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Citron | Farine | Filet mignon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Feuilleté de filet mignon aux châtaignes
Châtaignes | Filet mignon de porc | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
54 Filet mignon de porc en croûte tout simple
Ail | Crème | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
55 Filet mignon de porc en croûte d'herbes
Ail | Baguette | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbe | Huile d’olive | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon de porc en croûte normande (au livarot)
Cidre | Filet mignon | Huile d’olive | Livarot | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon de porc en croûte auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
59 Filet mignon en croûte à la moutarde
Crème fraîche épaisse | Filet mignon | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Vendredi 23 Octobre 2015 à 05h20
60 Filet mignon en croute farci au chorizo
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Filet mignon | Gruyère | Jambon | Oignon | Pâte feuilletée
Marmiton
Jeudi 06 Août 2015 à 11h59
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