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morilles

 
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Échalotes
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Recettes web 21 à 30 sur 1053

Crème de morilles et champignons blancs
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Crème de morilles et champignons blancs


Beurre | Champignon de Paris | Huile d’olive | Lait | Morilles | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sel
  Atelier des chefs


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Omelette plate aux morilles et au foie gras
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Omelette plate aux morilles et au foie gras


Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
  Atelier des chefs


Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles
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Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles


Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs


Gant et maniques 

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Gratin dauphinois aux morilles
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Gratin dauphinois aux morilles


Ail | Beurre | Crème liquide | Lait | Laurier | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs


Fricassée de volaille aux morilles
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Fricassée de volaille aux morilles


Badianes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Poulet au vin jaune


beurre | crème fraîche | échalotes | huile | morilles fraîches ou morilles séchées | noix de muscade | poivre | poulet | sel | vin jaune | vinaigre
  Meilleur du Chef


Filet de boeuf en croûte
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Filet de boeuf en croûte


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
  Meilleur du Chef


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Veau à la forestière
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Veau à la forestière


Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Huile | Morilles | Oignons nouveaux | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  750g


Dinde de noël aux marrons  sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse
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Dinde de noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse


Beurre | Cognac | Crème liquide | Dinde | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Marrons | Morilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Sel
  750g


Coffret d’épices gravé 

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Médaillons de veau et morilles à la crème
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Médaillons de veau et morilles à la crème


Ail | Armagnac | Beurre | Cognac | Crème | Échalote | Huile | Laurier | Marjolaine | Mignonnette | Morille | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Les petits plats du prince


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