mousse mangue passion sans gélatine
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Gâteau à la noix de coco et aux fruits exotiques
Citron | Colorant rouge | Crème liquide | Farine | Fécule | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grenade | Grenadine | Lait de coco | Levure chimique | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Yaourt
750g
Délice à la mangue!
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Jus d’orange | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Mangue | Mûres | Oeuf | Rhum | Sucre fin
750g
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Bavarois Framboise mangue
Beurre | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Levure chimique | Mangue | Noisettes | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
884
Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Maïzena | Mangue | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Bavarois Mangue et écorces d'oranges
Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Maïzena | Mangue | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
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Panna cotta vanille coulis mangue
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Mangue | Sirop | Sucre fin
750g
Trio de mousse aux éclats de nougats
Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Feuilles de gélatine | Nougat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin
750g
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Mousse de crevette et carottes sur son biscuit au cumin
Biscuits | Carotte | Crème | Crevettes | Cumin | Farine d’épeautre | Gélatine | Noisettes | Oeuf | Poivre | Purée | Sel | Sucre glace | Xérès
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Pannacota nutella et mousse de poires
Agar-agar | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Nutella | Poire | Purée | Sucre
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Mousses à la mangue
Citron vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Sucre
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Mousse coco-banane
Agar-agar | Banane | Citron | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Sucre vanillé
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