oie a la choucroute
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Choucroute du sud ouest au canard
Baies de genévrier | Canard | Cervelas | Choucroute | Eau | Lard | Lard fumé | Oie | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute au saumon à la purée d'ail
Ail | Choucroute | Court bouillon | Oie | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saumon à la strasbourgeoise
Ail | Carotte | Carvi | Choucroute | Crème | Escargots | Lard | Nouilles | Oie | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Déstockage de barbecues et d’accessoires
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Foie gras à l'Alsacienne
anis vert | baie de genièvre | beurre | branches de thym | brins de ciboulette | choucroute crue | feuille de laurier | foie gras de canard ou d oie en morceaux | gingembre | huile d olive | mélange à pain d épice (cannelle | muscade) | oignon blanc | poivre du moulin | pommes de terre rate | sel | vinaigre de Xérès
magicmaman
Jeudi 11 Décembre 2014 à 14h41
Choucroute alsacienne à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Choucroute | Eau | Graisse d'oie | Lard de poitrine fumé | Lard non fumé | Palette fumée | Petites côtes de porc | Poivre en grains | Saucisses de Strasbourg | Vin blanc d'Alsace
Marie Claire
Jeudi 26 Septembre 2013 à 13h10
Volaille en choucroute à l'alsacienne
oie | Pommes alsaciennes
Marie Claire
Mercredi 12 Juin 2013 à 13h21
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Oie à la choucroute ou à l'Alsacienne
beurre | lard de poitrine | oie | saucissons cuits | vin blanc sec
Marie Claire
Mercredi 12 Juin 2013 à 13h21
Choucroute braisée à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Bouillon | Bouquet garni | Choucroute crue | Graisse d'oie | Petit salé | Poivre | Vin blanc sec
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h58
Choucroute à la colmarienne de « l'Oncle Hansi »
Baies de genièvre | Bouillon | Choucroute | Côtelette de porc salé | Graisse d'oie | Kirsch | Lard fumé | Oignon | Pomme | Pommes de terre | Saucisses de Colmar | Vin blanc d'Alsace
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h51
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
La choucroute garnie à l'alsacienne dite à la strasbourgeoise
Ail | Bouillon | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Epaule | Foie | Genièvre | Jambonneau | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quenelle | Riesling | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h51
+ oie a la choucroute
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