pain de poisson froid marmiton
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1 Asperges | Bar | Beurre | Ciboulette | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Oeuf |
Pain |
Poisson | Poivre | Sel | Terrine | Vinaigre
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Béchamel | Beurre | Lait | Merlan | Oeuf |
Pain | Poivre | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Beurre | Colin | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage blanc | Merlan | Noisettes | Oeuf | Paprika |
Poisson | Poivre | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Beurre | Brochet | Cabillaud | Crème fraîche | Merlu | Oeuf | Persil |
Poisson | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5 Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Court bouillon | Crevettes | Gruyère | Lait | Langoustine | Oeuf |
Pain de mie | Parmesan | Poivre | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6 Béchamel | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Estragon | Lieu | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Beurre | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Gruyère | Macédoine | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8 Beurre | Cornichons | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Merlan | Oeuf | Poivre | Safran | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9 Baies rose | Beurre | Crevettes | Farine | Jus de citron | Lait | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
10 Beurre | Boeuf | Cabillaud | Cognac | Colin | Crème fraîche | Daurade | Farine | Jus de citron | Lait | Merlan | Oeuf |
Pain |
Poisson | Poivre | Sel
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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