pain surprise idee garniture
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Pain aux bananes et chocolat
Bedon Gourmand
Mercredi 28 Décembre 2022 à 23h51
La soupe à l'oignon - Philippe Etchebest
baguette | beurre | bouillon de pot-au-feu ou d'eau | gruyère râpé | huile d'olive | huile de tournesol | oignons | poivre | sel | vin blanc
Philippe Etchebest
Mercredi 28 Décembre 2022 à 17h00
Croque pruneaux et lard - Laurent Mariotte
Beurre mou | Pain de mie | Poivre du moulin | Pruneaux dénoyautés | Tranches de lard paysan fumé ou séché
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 27 Décembre 2022 à 19h51
Fabricant français de produits naturels et biologiques
Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
Petits pains au fromage
Qu’est-ce qui mijote chez Nance
Mardi 27 Décembre 2022 à 15h52
Pain hérisson figues portion Comté Entremont et ciboulette
A vos assiettes
Mardi 27 Décembre 2022 à 09h06
Velouté de châtaignes au foie gras et pain d'épice
A vos assiettes
Dimanche 25 Décembre 2022 à 09h05
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gaufres façon Méert de Marielle - Julie Andrieu
Beurre (pour la garniture) | Beurre pommade | Farine | Gousse de vanille (pour la garniture) | Lait | Levure boulangère fraiche (ou sèche) | Oeufs | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre en poudre (pour la garniture)
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 09h36
Poulet marengo de Michèle - Julie Andrieu
ail | beurre | bouquet garni | carottes | champignons (de Paris | chanterelles) | cognac | échalotes | farine | fond de volaille | huile d'olive | langoustines | oignon | pain de mie | pleurotes | poireau | poulet | tomates | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 09h35
Côtes de veau en croûte de cèpes et légumes rôtis de Julie - Julie Andrieu
beurre | beurre demi-sel mou | brocoli) | céleri | cèpes séchés | chou | côtes de veau de lait | courges | feuilles de romarin fraîches | fleur de sel | fond de veau (ou fond de veau en poudre) | gousses d'ail en chemise | herbes fraîches (laurier | huile d'olive | huile de tournesol | légumes de saison bio (carottes | miel liquide | pain de mie rassis (ou biscotte) | poireaux | poivre | pommes de terre | romarin) | thym
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 08h47
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Cappuccino de champignons au foie gras - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons rosés de Paris | Foie gras de canard mi-cuit | Lait entier | Pain toasté | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 22 Décembre 2022 à 19h51
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