Recettes pastis 

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Steak de requin au pastis et aromates frais

1 Steak de requin au pastis et aromates frais

Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Marjolaine | Pastis | Poisson | Poivre | Riz | Romarin | Sarriette | Sel | Steak | Thym | Tomate

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Tartelettes de crabe au pastis

2 Tartelettes de crabe au pastis

Ail | Beurre | Bouillon | Chapelure | Ciboule | Coulis de tomate | Crabe | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pastis | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Pâte brisée | Sel

Lapin aux fenouils aromatisé au pastis

3 Lapin aux fenouils aromatisé au pastis

Ail | Bouillon de volaille | Café | Fenouil | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Oignon | Origan | Pastis | Poivre | Poivron vert | Sel | Soupe

Spaghettis au faisan arrosé de pastis

4 Spaghettis au faisan arrosé de pastis

Basilic | Beurre | Faisan | Huile d’olive | Oignon | Pastis | Persil | Piment | Poivre | Sel | Spaghetti | Tomate | Viande hachée

Billes de Princesse Amandine à la sarriette et bar flambé au pastis marin

5 Billes de Princesse Amandine à la sarriette et bar flambé au pastis marin

Bar | Beurre | Carotte | Crème | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pastis | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel | Thym

Gambas au pastis et au safran

6 Gambas au pastis et au safran

Carotte | Coulis de tomate | Céleri branche | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Pastis | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin blanc

Pastis landais

7 Pastis landais

Beurre | Citron | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Orange | Pastis | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille

Gaspacho de fenouil vanillé pistou et menthe au pastis

8 Gaspacho de fenouil vanillé pistou et menthe au pastis

Concombre | Fenouil | Gousse de vanille | Huile d’olive | Menthe | Pastis | Poivre | Poivron vert | Sel | Soupe | Vinaigre balsamique

Pain d'épices avec sa touche de pastis

9 Pain d'épices avec sa touche de pastis

Beurre | Cassonnade | Farine | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Pastis | Quatre-épices | Sel | Sucre roux

Soupe d'agrumes à l'anis émulsion au pastis

10  Soupe d'agrumes à l'anis émulsion au pastis

Amandes | Badianes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Orange | Pamplemousse | Pastis | Rose | Sucre glace




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