pate de pigeon ramier en bocaux
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1 Les terrines et pâtés: Pâté de pigeon
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Laurier | Oeuf | Pigeon | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
2 Pigeon ramier compote de potiron à la vanille chanterelles sauce au marsala
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Laurier | Marsala | Oignon | Pigeon | Poivre | Potiron | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
3 Pâté de sanglier stérilisé en bocaux
Ail | Alcool | Aromate | Baguette | Chapelure | Cognac | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Laurier | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pain | Persil | Porc | Saindoux | Sanglier | Sel | Thym | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Pâté de pigeon de 'ti loup
Cognac | Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Oeuf | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Veau | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6 Pancakes aux asperges
Asperges blanches | Ciboulette | Farine de blé Francine | Farine de blé T45 Francine | Huile d'olive | Lait | Œufs | Parmesan | Poudre à lever | Sel
Francine
Lundi 05 Juin 2023 à 13h21
7 Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 08h48
8 Tarte aux cerises par Laurent Mariotte
Beurre | Cerise | Farine | Pâte brisée | Pigeon | Semoule | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46
9 Quiche aux asperges blanches de Sologne et aux crevettes
Asperges blanches | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Oeuf | Parmesan | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Ravioli de pigeonneau aux petits pois fumés
Cannelle | Cerfeuil | Citron | Epices | Huile d’olive | Lard fumé | Lasagnes | Miel | Muscade | Petits pois | Pigeon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
pate de pigeon ramier en bocaux
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