pate pigeon ramier
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pastilla de pigeonneaux
Amandes | Beurre | Cannelle | Coriandre | Cumin | Epices | Feuilles de bricks | Gingembre | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Safran | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Pastillas de pigeons
Amandes | Beurre | Cannelle | Coriandre | Feuilles de bricks | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Pigeon | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Pigeonneaux à la coque sauce foie gras
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Foie | Foie gras | Lait | Légumes | Oeuf | Pain | Pâte feuilletée | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Pigeonneaux au foie gras
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Foie | Foie gras | Lait | Légumes | Oeuf | Pain | Pâte feuilletée | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Tourte aux pigeons
Beurre | Cognac | Huile d’arachide | Marrons | Oeuf | Pâte feuilletée | Pigeon | Pignons | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Pigeonneaux sauce forestière
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Laurier | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pigeon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tarte tatin légère à la provençale
Ail | Beurre | Huile d’olive | Pâte brisée | Pigeon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Pâté en Croûte de Foie Gras à la Bière de Noël
5 baies | Beurre | Bière | Canard | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Farce | Farine | Foie | Foie gras | Genièvre | Lard | Magret de canard | Noix | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pigeon | Poitrine | Sel | Viande | Volaille
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Plats de volailles: Pigeonneaux à la sauce forestière
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Laurier | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pigeon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Tourtes de pigeons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pigeon | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
+ pate pigeon ramier
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