paupiettes de veau marengo marmiton
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Axoa d'espelette
Ail | Côte de veau | Huile | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Croustade fine de ris de veau a la creme d'ail confit
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Osso buco a la milanaise
Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Osso-buco | Poivre | Sel | Tomates pelées | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Foie de veau au vinaigre balsamique
Foie de veau | Gros sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Axoa de veau pays basque
Ail | Épaule de veau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cannelloni de veau au carre cuisine
Bouquet garni | Carrés frais | Fromage frais | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Thon (boîte) | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Escargots feuilletes a la bordelaise
Ail | Bouchées feuilletées | Bouquet garni | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Jambon | Matière grasse | Pain | Persil | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Rognons de veau sauce madere
Crème | Liqueur | Madère | Riz | Rognons
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Boles de picolat boulettes catalanes
Ail | Boeuf | Chair à saucisse | Champignons | Coulis de tomate | Oeuf | Oignon | Olives | Persil | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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