petit plat en equilibre galette poire
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Veau Farce Tajine Truite Rôti Papillote Morue Tomate ... Accras de morue Paupiette de veau Porc Pieds de veau Langoustines Escalope de veau Queue Rôti de veau farci Beurre Pieds de porc Lotte Légumes Poêlée Queue de lotte
Recettes web 981 à 990 sur 47981
Beurre colbert
Bouillon de viande | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Estragon | Filets de citron | Persil haché | Poivre | Sel
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Tagine de légumes
Ail | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Épaule d'agneau | Gingembre | Huile d'olive | Oignon | Olives confites | Paprika | Persil | Pomme de terre | Safran
Meilleur du Chef
Pieds de veau ou de porc farcis
beurre | concentré de tomate | cornichons | côtes de porc | eau ou bouillon | échalotes | farine | huile | moutarde | persil haché | poivre | sel | vin blanc
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Rôti de veau farci
Beurre | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Crépine | Eau | Echalotes | Farce de porc | Mousse de foie gras | Oeufs durs | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Rôti de veau de 800 g | Sel
Meilleur du Chef
Paupiette de veau à la tomate
ail | bouquet garni | carottes | céleri branche | farine type 55 | fond de veau | huile | oignons | Paupiette de veau | persil haché | poivre | sauce tomate | sel | tomate concassée | vin blanc | zeste d'orange | zeste de citron
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Escalope de veau poêlée
beurre | citron | Escalope de veau | persil | sel
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Accras de morue
ail | farine | huile de friture | lait | morue | oeuf | oignon | persil haché | piment | poivre | sel
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Enrobé de langoustines et chanterelles
Blanc de poireau | Chanterelle | Eau | Farine | Feuille de pâte à Filo | Huile d'olive | Huile pour friture | Langoustine | Persil plat | Poivre | Poivre de Cayenne | Sel | Vert de poireau
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Queue de lotte en papillote
ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
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Truite au bleu
beurre | carotte | eau | jus de citron | oignon | persil | poivre en grains | sel gris | Truite | vin blanc | vinaigre de vin
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