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Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères 

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Les pommes paillasson   Philippe Etchebest
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Les pommes paillasson - Philippe Etchebest


beurre | huile de colza | persil frais | piment d'Espelette en poudre | pommes de terre | sel
  Philippe Etchebest
  Mardi 10 Octobre 2023 à 15h59


La rémoulade de légumes   Philippe Etchebest
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La rémoulade de légumes - Philippe Etchebest


Céleri-rave | Ciboulette fraîche | Citron vert | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Moutarde à l'ancienne | Moutarde de Dijon | Poivre | Pommes vertes | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
  Philippe Etchebest
  Mercredi 04 Octobre 2023 à 17h00


Le flan pâtissier   Philippe Etchebest
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Le flan pâtissier - Philippe Etchebest


1 cuillère à café de vanille naturelle en poudre | 1 jaune d'oeuf | 100 g de beurre mou | 100 g de sucre en poudre | 2 pincées de sel | 20 g de beurre mou | 200 g de farine | 35 cl de crème liquide | 4 cl d'eau | 50 g de sucre en poudre | 70 cl de lait | 70 g de farine | 8 jaunes d'oeufs
  Philippe Etchebest
  Mercredi 27 Septembre 2023 à 17h00


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La pâte à burger   Philippe Etchebest
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La pâte à burger - Philippe Etchebest


18 g de levure fraîche de boulanger | 23 cl de lait | 3 jaunes d oeufs | 4 pincées de sel | 40 g de beurre mou | 500 g de farine | 60 g de graines de sésame
  Philippe Etchebest
  Mercredi 13 Septembre 2023 à 17h00


Les lasagnes de boeuf   Philippe Etchebest
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Les lasagnes de boeuf - Philippe Etchebest


ail | béchamel | beurre | boeuf haché | concassé | farce de viande | farine | fond de boeuf | gruyère râpé | huile d'olive | jaunes d'oeufs | lait | Les lasagnes de boeuf | oignon | pâte à lasagnes | piment en poudre | poivre | sel | thym frais | tomates
  Philippe Etchebest
  Mercredi 06 Septembre 2023 à 17h00


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Salade de lentilles de Philippe Etchebest


  Cuisineaz
  Jeudi 03 Août 2023 à 10h21


Déstockage de barbecues et d’accessoires 

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La salade de lentilles   Philippe Etchebest
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La salade de lentilles - Philippe Etchebest


Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Feuilles de laurier | Fond de boeuf ou eau | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Lentilles vertes | Oignon | Poivre | Thym frais | Vin blanc | Vinaigrette
  Philippe Etchebest
  Mercredi 02 Août 2023 à 17h00


Les harengs pommes à l'huile   Philippe Etchebest
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Les harengs pommes à l'huile - Philippe Etchebest


branches de thym frais | carotte | cerfeuil | ciboulette fraîche | citron vert | crème | eau | filets de hareng fumé | gousses d'ail | gros sel | huile de colza | oignons grelots rouges | piment en poudre | pommes de terre | vinaigre d'alcool blanc
  Philippe Etchebest
  Mercredi 26 Juillet 2023 à 17h14


La salade de haricots blancs   Philippe Etchebest
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La salade de haricots blancs - Philippe Etchebest


Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Fond blanc de volaille | Gousses d'ail | Gros sel | Haricots tarbais secs | Huile d'olive | Huile de colza | Oignon | Poivre | Sel | Thym frais
  Philippe Etchebest
  Mercredi 19 Juillet 2023 à 17h00


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Le poulet au citron   Philippe Etchebest
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Le poulet au citron - Philippe Etchebest


1 l de fond blanc de volaille ou 1 l d'eau | 1 volaille entière ou les 2 cuisses et les 2 ailes | 2 oignons | 20 g de farine | 20 g de gingembre frais | 4 branches de coriandre fraîche | 4 brins de thym frais | 4 gousses d'ail | 60 g d'olives vertes dénoyautées | citron bio | huile d'olive | Poivre | Sel
  Philippe Etchebest
  Mercredi 12 Juillet 2023 à 17h00


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