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piment frais fumé sec

 
Vin blanc
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Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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Pot au Feu Sud Africain
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Pot-au-Feu Sud-Africain


Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon | Coriandre | Daurade | Gingembre | Huile | Jus de citron | Moules | Oignon rouge | Perche | Piment | Poisson | Pomme de terre | Scampis | Tomate
  A vos assiettes
  Lundi 27 Septembre 2021 à 12h37


Lisettes Pochées aux Agrumes
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Lisettes Pochées aux Agrumes


Ail | Carotte | Citron | Clous de girofle | Graines de coriandre | Maquereau | Oignon | Orange | Piment | Sauce soja | Vin blanc
  A vos assiettes
  Dimanche 26 Septembre 2021 à 12h40


Bolognaise crémeuse de potiron
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Bolognaise crémeuse de potiron


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Chair à saucisse | Comté | Courge | Crème liquide | Fenouil | Lait | Piment | Poivre | Rigatoni | Sauge | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
  Dimanche 26 Septembre 2021 à 07h30


Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80% 

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Noix de Saint Jacques snackées cocos de Paimpol et coques
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Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
  Mercredi 22 Septembre 2021 à 12h51


Plat aux saveurs basques avec de l'espadon   Cyril Lignac
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Plat aux saveurs basques avec de l'espadon - Cyril Lignac


Ail | Chorizo | Esapadon | Huile d'olive | Oignon | Piment d'Espelette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Poivrons verts | Romarin | Sauce tomate | Vin blanc
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  Mercredi 15 Septembre 2021 à 11h34


Riz Noir Comme un Risotto Purée de Carotte au Cumin
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Riz Noir Comme un Risotto Purée de Carotte au Cumin


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Piment | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
  Jeudi 12 Août 2021 à 11h08


Déstockage de barbecues et d’accessoires 

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Carpaccio de veau rôti aux agrumes vierge de légumes
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Carpaccio de veau rôti aux agrumes vierge de légumes


Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
  A vos assiettes
  Jeudi 01 Juillet 2021 à 11h35


Filet croustillant de daurade au couscous saffrané vinaigrette à la grenade et courgettes rôties
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Filet croustillant de daurade au couscous saffrané vinaigrette à la grenade et courgettes rôties


Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Blé | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Daurade | Grenade | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pruneaux | Ras el Hanout | Safran | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
  Lundi 07 Juin 2021 à 16h00


Boulettes d'agneau croustillantes à la Fleur de Sel et mélange au riz complet façon risotto
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Boulettes d'agneau croustillantes à la Fleur de Sel et mélange au riz complet façon risotto


Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céréales | Chapelure | Citron vert | Epaule | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Viande hachée | Vin blanc
  A vos assiettes
  Lundi 07 Juin 2021 à 16h00


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Marmite de Celtiane au  laquo  Pimenton de la Vera  raquo  émincé de jambon sec
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Marmite de Celtiane au « Pimenton de la Vera » émincé de jambon sec


Crème | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Paprika | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
  Lundi 07 Juin 2021 à 16h00


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piment frais fumé sec

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