Voir la recette “Gardianne de taureau de Françoise - Julie Andrieu”, publiée le Vendredi 17 Février 2023 à 13h07, sur le site de son éditeur : Les carnets de Julie | France 3
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gardianne de taureau de Françoise - Julie Andrieu", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la fameuse recette du Sud avec cette viande de taureau mijotée dans du vin rouge, des légumes du Sud (olives, carottes, oignons), le tout assaisonné d'ail et de thym pour accentuer sa saveur parfumée. La viande de taureau assez rare et précieuse, de couleur plus foncée que cette du bœuf, est à la fois tendre et gouteuse. Elle provient d'une variété de taureaux camarguais qui vivent en semi-liberté au sein des milieux naturels du bassin et contribuent au maintien de la richesse de leur
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Fabriquées en Aveyron, les terrines Roger Vidal ont ce goût de l'authentique que nous aimons tant.Cette terrine de Taureau apportera son accent du Sud à tous vos piques-niques et apéros improvisés. On la dégustera avec des crudités, sur des toasts ou du pain de campagne bien frais.
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Beurre | Eau | Farine | Farine d'épeautre | Jaunes d'oeufs | Metton | Miettes de metton | Saindoux | Sel
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 05 Mai 2023 à 13h47
Ail | Beurre | Carottes | Crème de riz | Filet de boeuf | Gelée de viande | Haricots verts | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Laurier | Madère | Oeufs | Petits pois épluchés | Poivre | Sauge | Sel | Thym
Les carnets de Julie | France 3
Lundi 20 Mars 2023 à 11h11
Ail | Concentré de tomate | Court-bouillon | Eau | Farine | Huile d'olive | Laurier | Levure de boulanger | Oignon | Olives noires dénoyautées | Persil | Petits poulpes | Poivre | Pulpe de tomate | Safran en poudre | Sel fin | Thym | Vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
Jeudi 29 Décembre 2022 à 14h03
ail | cabillaud | citron | farine | huile de tournesol | lait | levure chimique | oignon | oignons nouveaux | persil | piment vert ou rouge | poivre | sel | thym
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 09h38
ail | anchois | artichauts | beurre | bouquets de choux fleurs | cébettes | céleris | coeur de frisée | coeur de scarole | endives | fenouils | huile d'olive | lait | mâche | radis
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 09 Décembre 2022 à 15h37
Happy papilles
- d’1 mois Samedi 06 Avril 2024 à 03h46
beurre | blanc d'oeuf | chocolat au lait | chocolat noir | oeuf | sucre
Ôdélices
- d’1 mois Samedi 30 Mars 2024 à 06h00
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 01 Décembre 2023 à 15h55
Marie Claire
Mercredi 27 Septembre 2023 à 22h00
Marie Claire
Mercredi 27 Septembre 2023 à 07h41
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.