pineau des charentes
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41 Coquilles Saint Jacques au pineau des Charentes
Beurre | Crème fraîche | Huile | Oeuf | Persil | Pineau des Charentes | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
42 Filet de porc au Pineau des Charentes
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Paprika | Piment de Cayenne | Pineau des Charentes | Poivre | Raisin | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet de dinde au Pineau de Charentes
Beurre | Crème fraîche | Dinde | Maïzena | Pineau des Charentes | Poivre | Raisin | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
44 Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits
beurre | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule
750g
Jeudi 23 Juillet 2015 à 12h00
45 Soupe de poire au pineau et jambon serano
Citron | Jambon | Pineau des Charentes | Poire | Poivre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
46 Salade de fraises au pineau et au basilic
Basilic | Cassonade | Fraise | Pineau des Charentes
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Poêlée de pèches au caramel de Pineau
Amandes effilées | Framboises | Glace | Miel | Mûres | Pêche | Pineau des Charentes | Sorbet | Sucre | Vanille | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Escalope de foie gras de canard à la plancha réduction de pineau rouge et gingembre
Canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Foie gras | Gingembre | Kumquats | Mangue | Pineau des Charentes | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Toast aux girolles au pineau
Beurre | Céréales | Crème fraîche | Girolle | Noisettes | Oignon | Pain de mie | Pineau des Charentes | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
50 Coquille st jacques au pineau
Beurre | Crème fraîche | Pineau des Charentes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
pineau des charentes
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