pintade au choux vert
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Suprême de pintade rôtie jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire palets de foie gras du Gers en chou vert
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Pintade au chou et aux marrons
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Pintade au chou et petits légumes
Carotte | Chou | Concentré de tomate | Lard | Oignon rouge | Pintade | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Millefeuille de suprêmes de pintade foie gras et beurre de chou
Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pintade exotique
Carotte | Cerfeuil | Chou | Courgette | Curcuma | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Pintade | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
26
Pintade au chou blanc
Beurre | Chou | Lard fumé | Lardons | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Saucisse | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pintade au chou
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pintade | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pintade au four et sa sauce au chou
Beurre | Chou | Estragon | Huile d olive | Pintade | Pomme de terre | Sel poivre
Cuisineaz
Samedi 24 Janvier 2015 à 13h16
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