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pintade au foie gras en cocotte

 
 5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients  + de 20 ingrédients  10 à 15 ingrédients Farce Œufs cocotte Pintade farcie Foie gras cuit Orange Marrons Caille farcie Volaille ... Confit d'oignons Pommes Lentilles Pintade fermière Noix Grenailles Foies de volaille Cailles farcies au foie gras Chapon Jambon Champignon Fricassée de champignons Vinaigre Chapon de pintade Figue Girolles Truffes

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Pintade chaponnée farcie au foie gras
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Pintade chaponnée farcie au foie gras


Chapon | Foie gras | Monbazillac | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau
  750g


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Pintade farcie au foie gras marrons et spéculoos


Biscuits | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Pintade | Poivre | Sel | Spéculoos
  750g


Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange
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Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange


Aromate | Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
  750g


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Oeufs cocotte au foie gras


Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Poivre
  Cuisine & mets


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Oeufs cocottes au foie gras et aux bolets


Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisine & mets


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Pintade au whisky et au vinaigre balsamique


Beurre | Cèpes | Ciboulette | Curry | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
  Cuisine & mets


Moelleux de volaille truffé  lentilles cuites à la cocotte au foie gras
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Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Lentilles | Poivre | Sel | Thym | Truffe
  Atelier des chefs


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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, mouillette au foie gras


Canard | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs


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Jambonnette de pintade farcie au foie gras, girolles et poivre noir


Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs


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Caille farcie au foie gras   fricassée de champignons et  pommes grenaille en cocotte
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Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte


Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs


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