pintade chaponnée farcie aux morilles
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Volaille farcie de Noël
4 épices | abricots secs | ciboulette | cranberries | échalotes | huile d'olive vierge extra | marrons cuits | mie de pain mixée | noisettes toastées | œuf | petits suisses | pistache mondées | volaille | zeste d'orange râpé
Puget
Carré d'agneau aux morilles
beurre | carré d'agneau | chapelure | crème fraîche | échalotes | gousses d'ail | huile d'olive | morilles | moutarde forte | pâtes fraîches | poivre | sel | thym | vin blanc sec
Francine
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Risotto aux morilles & mascarpone
Bouillon de légumes | Échalote | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Riz | Vin blanc
Jow
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Gratin dauphinois aux morilles
Ail | Crème fraîche épaisse | Lait | Morilles (séchées) | Muscade | Pommes de terre
Jow
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Dorade farcie aux tomates confites
dorade grise | huile d'olive | olives noires | poivre du moulin | sauce bolognaise Champignons | sel fin | thym | tomates cerise
Panzani
Crème brulée aux morilles
beurre | crème | échalote | jaune d'œuf | lait | morille | œuf | poivre | sel
Picard
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La citrouille farcie au quinoa et légumes rôtis
Bouillon de légumes | Carotte | Citrouille | Gousse d ail | Huile d olive | Oignon | Panais | Patate douce | Poivre | Quinoa | Romarin | Sel | Thym
Cuisineaz
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