pintade chaponnée farcie aux morilles
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Blanquette d'agneau aux morilles
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym
750g
Risotto d'asperges aux morilles
Asperges | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Morilles | Oignon | Parmesan | Riz | Vin blanc
750g
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Filets de pintadeau aux abricots à la lavande
Abricot | Beurre | Huile | Lavande | Miel | Muscat | Pintade
750g
Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux
Beurre | Fond de volaille | Huile | Oignon | Petits pois | Pintade | Thym
750g
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Beurre | Céleri-rave | Cidre | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
750g
Suprême de pintade aux pommes et céleri rave sauce au Cidre
Beurre | Céleri-rave | Cidre | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
750g
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607
Beurre | Bouillon de légumes | Camembert | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Pintade
750g
Blanc de pintadeau au camembert et huile de Tahïti
Beurre | Bouillon de légumes | Camembert | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Pintade
750g
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Estragon | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert lentilles...
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Estragon | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
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Basilic | Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Fines herbes | Menthe | Vin blanc
750g
Escalope de poulet farcie à ma façon
Basilic | Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Fines herbes | Menthe | Vin blanc
750g
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