plat de côtes
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Côtelettes d'agneau Chimichurri petits pois (Cyril Lignac)
Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Citron | Coriandre | Cumin | Eau | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Orange | Persil | Petits pois | Sel | Tabasco | Toasts
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Samedi 26 Décembre 2020 à 11h06
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Plat de côtes (sanglier) en pommade à l'aïl à la cheminée (cuisson en cocotte fonte)
La Cachina
Mercredi 23 Décembre 2020 à 03h41
Côte de veau nappée au sésame et salade tiède de légumes croquants
Avocat | Brochet | Graines de sésame | Haricots verts | Huile | Jus de citron | Noix de cajou | Persil | Petits pois | Poire | Poivre | Sel | Sésame | Tomate cerise | Veau | Yaourt
A vos assiettes
Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h15
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Côtes de Veau à la Fondue d'Oignons
Beurre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h15
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Côtes d'agneau en croûte de lavande cocotte de courgettes
Chapelure de pain | Côtelette(s) d'agneau | Courgette(s) | Echalote(s) | Huile d'olive | Lavande séchée | Moulin à poivre | Oignon(s) blanc(s) | Persil plat | Piment d'Espelette | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
Feijoada Completa
...) | Ail | Azeite de dende ou d'huile végétale | Boeuf à pot-au-feu (paleron | Carne de sol (ou à défaut le même poids en viande de boeuf à pot-au-feu) | Chorizo doux ou fort selon votre goût | Citron vert | Concentré de tomates | Côtes de porc | Grains de poivre noir | Haricots noirs secs | Laurier | macreuse | Oignon rouge | Palette fumée | Persil | Pieds de porc | Piment fort | Tomate
Cuisine Addict
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Plat de côtes barbecue
Une recette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39
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Plat de côtes en cocotte au vin rouge
Une recette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39
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Côtes de veau sauce lardons échalotes
Beurre | Côte de veau | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h56
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Côtes de porc aux olives
Côtes de porc | Huile | Olive verte | Persil haché | Poivre | Sauce tomate | Sauge séchée | Sel | Vermouth
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h45
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