poêlée de legume hiver
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Poêlée de poireau
Confiture | Coriandre | Courgette | Eau | Estragon | Mascarpone | Massalé | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sel | Vin
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Poêlée de foies de volaille au curry
Ail | Bicarbonate | Ciboulette | Coulis de tomate | Curry | Eau | Foie | Poivre | Poulet | Riz | Sarriette | Sel
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Poêlée de légumes variés (plat principal)
Carotte | Fines herbes | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Végétaline
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Poêlée de pommes au calvados (dessert)
Beurre | Calvados | Glace | Pomme | Sucre fin
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Poelée de kiwi (plat principal)
Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Kiwi | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sel
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Poêlée de cerises griottes (dessert)
Anis étoilé | Badianes | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Gousse de vanille | Griottes | Matière grasse | Sirop | Sucre | Sucre glace
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Poêlée d'abricots (dessert)
Abricot | Beurre demi-sel | Muscat | Sucre | Sucre vanillé
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Poêlée de lotte et melon philibon (plat principal)
Ail | Banane | Ciboulette | Citron vert | Cives | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Melon | Piment | Poivre | Sel
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Poêlée de pommes de terre nouvelles et autres légumes printaniers au beurre salé (accompagnement)
Beurre | Carotte | Fèves | Fleur de sel | Fond de volaille | Gros sel | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre
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Poêlée d'oranges au miel (dessert)
Beurre demi-sel | Gousse de vanille | Miel | Orange
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