![]() | 991 Poélée de champignons et de tomatesAil | Champignon de Paris | Citron | Cèpes | Huile d’olive | Origan | Pain | Persil | Poivre | Tomate |
![]() | 992 Poêlée de choux de BruxellesChoux de Bruxelles | Huile | Noisettes | Noix | Orange | Poivre | Sel | Tofu | Tomate cerise | Vinaigre balsamique |
![]() | 993 Poêlée de choux de Bruxelles au porc et aux lardonsBouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Côte de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique |
![]() | 994 Poêlée de fruits de mer à la planchaCalamar | Crevettes | Gambas | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Oignon | Saint-Jacques | Seiche | Vinaigre balsamique |
![]() | 995 Poêlée de fruits de mer économique et facileAil | Crème liquide | Echalotes | Fruits de mer | Herbes de Provence | Huile d’olive | Paprika | Piment de Cayenne | Poivron vert | Tomate |
![]() | 996 Poêlée de dinde aux aubergines et à la tomate (très léger).Aubergine | Curry | Eau | Escalope de dinde | Huile | Moutarde | Poivre | Pâtes (facultatif) | Sel | Tomate |
![]() | 997 Poêlée aux petits poivrons et champignonsAil | Champignon de Paris | Echalotes | Huile | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel |
![]() | 998 Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits fraisCrème | Epices | Foie gras | Groseilles | Pain | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise |
![]() | 999 Poêlée de chouBacon ou Jambon ou Lardons ou Sel | Carotte | Champignons | Chou | Echalotes | Vinaigre |
![]() | 1000 Noix de St. Jacques poêlées sur lit de choucroute et beurre blancBeurre | Choucroute | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Muscade ou Vin blanc | Poivre | Saint-Jacques | Sel |
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