poisson cru
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La recette des sushis
Poisson cru | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
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Crème fraîche | Crème liquide | Fumet de poisson | Jambon | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Poudre de colombo | Sel
Marmiton
Poisson au colombo et jambon cru
Crème fraîche | Crème liquide | Fumet de poisson | Jambon | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Poudre de colombo | Sel
Marmiton
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Bavette sauce tigre - Cyril Lignac
basilic thaï | bavette de boeuf | coriandre hachée | coriandre vietnamienne | échalote ciselée | huile neutre | jus de citron vert | pâte de tamarin | piment doux ou fort en poudre | piment frais doux ou fort | riz gluant cru | riz gluant cuit | sauce huitre | sauce poisson | sucre en poudre
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Blanquette de lotte et Saint-Jacques aux morilles
Ail | Beurre | Crème liquide | Échalote(s) | Farine | Fumet de poisson | Jambon cru | Lotte | Morille(s) déshydratée(s) | Noix de St Jacques | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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