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poitrine de porc

 
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Carotte
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Terrine de foies de volaille de Julie   Julie Andrieu
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Terrine de foies de volaille de Julie - Julie Andrieu


4 épices | ail | armagnac | baies de genièvre | beurre | échalotes | échine hachée | feuilles de thym | foies de volaille | gorge (ou poitrine fraiche) de porc haché | lard gras salé (ou foie gras cru) | oeuf | persil plat | pistaches | poivre fraichement moulu | poivre vert séché (ou maniguette moulue) | porto blanc | sel
  Les carnets de Julie  |  France 3


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Pâté en croûte de Sébastien Mayol   Julie Andrieu
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Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu


Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
  Les carnets de Julie  |  France 3


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Porc braisé sauce de haricots rouges


Chou | Couenne | Echalotes | Farine de riz | Gingembre | Haricots rouges | Huile d’arachide | Maïzena | Poitrine de porc | Sel | Sucre
  Madame Figaro Cuisine


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Farce pour tomates farcies
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Farce pour tomates farcies


Ail | Echalotes | Persil | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poivre | Sel
  Supertoinette


Pruneaux au bacon
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Pruneaux au bacon


Poitrine de porc (ou bacon) | Pruneaux
  aufeminin cuisine


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Escalopes de foie gras à la crème de lentilles vertes du puy
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Escalopes de foie gras à la crème de lentilles vertes du puy


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes fanes | Céleri | Céleri rave | Crème liquide | Foie gras de canard | Graisse de canard | Lentilles vertes du Puy | Oignons | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc fraîche | Poivre | Sel
  Avantages


Fevoulet  cassoulet printanier
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Fevoulet (cassoulet printanier)


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cébettes | Concentré de tomate | Confit de canard | Couenne | Fèves | Laurier | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Thym
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Panse farcie de l'ardèche


Ail | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Girofle | Laurier | Oignon | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Veau
  aufeminin cuisine


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Hochepot


Baies de genièvre | Blancs de poireaux | Carottes | Chou | Epaule de mouton | Lard salé | Navets | Pieds de porc | Poitrine de boeuf | Poivre | Queues de boeuf | Sel
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Les rillons de porc


Panne | Poitrine de porc frais | Poivre | Sel | Thym en poudre
  aufeminin cuisine


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