Voir la recette “Escalopes de foie gras à la crème de lentilles vertes du puy”, publiée le Lundi 28 Novembre 2011 à 11h20, sur le site de son éditeur : Avantages
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Escalopes de foie gras à la crème de lentilles vertes du puy", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les Lentilles Blondes BIO sont particulièrement riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.Cuire dans de l'eau bouillante non salée pendant 25 à 30 minutes environ à feu très doux.Vous pouvez également faire tremper les lentilles pendant une à deux heures avant la cuisson.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de lentilles vertes:Calories: 459 kcal Matières grasses 1 gdont Acides gras saturés 0,2 g Glucides 27 gdont
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Les Tartines craquantes aux lentilles vertes associent légumineuse (lentille verte) et céréale (riz demi-complet), elles sont source de protéines et riches en fibres. Découvrez cette texture légère et croustillante. Ce produit est 100 % français, garanti sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf, sans levure ni arôme. Ces tartines remplacent le pain et les biscuits pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter, et se consomment natures ou garnies.
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Découvrez le VEG'gras Bio SENFAS : une véritable alternative au foie gras, une recette 100% végétale et gourmande ! Délicieux nature, sur des toasts, avec ou sans confit d'oignon, le VEG'gras peut également faire l'objet de recettes originales, salées ou sucrées !
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Les lentilles sont les plus anciennes légumineuses. Elles constituent une alternative parfaite aux protéines végétales car ellles sont riches en fibres et en protéines.Les lentilles vertes peuvent se déguster seules ou en accompagnement. *ATTENTION, ce visuel n'est pas contractuel. Se fier aux informations dans la rubrique caractéristiques.
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Voici VEG'gras® TRUFFE, le petit frère de VEG'gras®. Une alternative VEGAN au foie gras, se pare d'un nouvel ingrédient : la truffe blanche. Son goût est encore plus festif ! VEG'gras® TRUFFE saura séduire vos consommateurs les plus gourmands et les plus gourmets. VEG'gras® TRUFFE est fabriqué en France et est élaboré à partir de produits 100% biologiques et 100% VEGAN.
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Les Lentilles vertes de Priméal sont issus de l'agriculture biologique française. Elles sont idéales pour accompagner vos plats et en plus elles sont source de protéines et de fibres.
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Ambiances culinaires
Lundi 19 Août 2013 à 11h26
Anis étoilé | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Lait | Laurier | Lentilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Bouillon de volaille | Crème légère | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon rouge | Poivre
Marmiton
Samedi 27 Mars 2021 à 12h57
Ail | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Lait | Lentilles | Oeuf | Oignon rouge | Porto | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Pignons | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 17 Mai 2021 à 12h00
Ail | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Croûtons | Eau | Gros sel | Jambon | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.