pot au feu recette marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pot au feu aux pois chiches cocido
Ail | Carotte | Chorizo | Gîte de boeuf | Lard | Oignon | Pois chiches | Pomme de terre | Travers de porc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pot au feu vegetarien au gruyere
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gruyère | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pot au feu des quatre points cardinaux
Aubergine | Bette | Boeuf | Carotte | Courgette | Curry | Epinard | Laurier | Oignon | Paleron | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Pot au feu du venezuela
Ail | Banane | Bouillon | Carotte | Céleri-rave | Huile | Jarret de veau | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Poulet | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pot au feu d'oie farcie a la truffe et petits legumes
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Reste de viande de pot au feu en salade
Citron | Huile | Olives noires | Piment | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Tomate | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Croquettes pot au feu de marie elise
Beurre | Macreuse | Oeuf | Paleron | Persil | Plat de côte | Pomme de terre | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Canard en pot au feu
Ail | Beurre | Bouillon | Canard | Carotte | Clous de girofle | Farine | Laurier | Moutarde | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pot au feu de dinde
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Dinde | Lardons | Oignon | Poireau | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pot au feu de cabillaud
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Oignon | Paprika | Poireau | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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