poularde de georges blanc
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Champignon Rôti Farce Poularde rôtie Poularde farcie Légumes Waterzoï ... Champignons farcis Coque Truffes Foie gras Millefeuille Sauce aux champignons Noël Mangue Citron Chutney
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Poularde au rose d'anjou
Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Oignon | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Vin
Marmiton
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Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ...
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Poularde farcie rotie et sauce aux champignons
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poularde | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Poularde au citron champignons et porto
Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Porto | Poularde | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Waterzooi de poularde
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Crème | Farine | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
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Poularde en coque d'argile de puisaye
Canard | Champignons | Chou | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Légumes | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
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Poularde sauce suzanne
Ail | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Laurier | Maïzena | Muscade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Vin de Bourgogne | Volaille
Marmiton
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Poularde fermiere truffee et son millefeuille au legumes
Armagnac | Brocoli | Carotte | Foie de volaille | Girolle | Huile | Pâte feuilletée | Petit suisse | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
Marmiton
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Poularde de noel au chutney de mangue
Bouillon de légumes | Cannelle | Chutney | Clous de girofle | Mangue | Margarine | Oignon | Poivre | Pomme | Porto | Poularde | Raisins secs | Sel
Marmiton
Poularde farcie au foie gras
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Foie gras | Huile | Poivre | Poularde | Raisins secs | Sel | Truffe
Cuisineaz
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Poularde rôtie en demi-deuil
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champagne | Clous de girofle | Cognac | Foie de volaille | Laurier | Oignon | Persil | Petit suisse | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Truffe | Volaille
Cuisineaz
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