poulet au girolles a la creme
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Émincé de poulet aux girolles
Baies rose | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Girolle | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Fricassée de poulet fermier des Landes aux girolles
Beurre | Crème | Cuisse de poulet | Fond de volaille | Girolle | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
53
Le ragoût de girolles oeufs de ferme poché jambon de cochon noir séché 20 mois
Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Jambon | Oeuf
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème légère | Foie gras | Girolle | Poivre | Saint-Jacques
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Tourte ovalie de poulet fermier d'Auvergne aux girolles
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Crème | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poulet | Purée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Poulet à la crème et fricassée de girolles
Les radis roses
Mercredi 11 Octobre 2017 à 17h06
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Velouté craquant
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Suprême de poulet de bresse
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Girolle | Huile | Huile d’arachide | Morilles | Poulet | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
59
Tourte Ovalie de poulet fermier d'Auvergne aux girolles
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Crème | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Purée | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Risotto aux girolles avec ses tuiles de parmesan
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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