poulet au vin jaune et morilles paul bocuse
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Sauté de volaille au vin jaune - Cyril Lignac
Beurre | Champignons de Paris | Cognac | Crème fraiche | Eau | Échalotes | Farine | Huile neutre | Oeufs | Persil plat | Pincée de sel fin | Poivre du moulin | Sel fin | Vin jaune | Volaille
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Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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Champignons de Paris | Pâte phyllo ou feuille de brick | Pommes de terre | Reblochon | Sauce au vin jaune
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