poulet sous vide basse température
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Potages et soupes: Soupe de cèpes aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Lait | Poivre | Quatre-épices | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Légumes: Chou farci aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Chou | Eau | Huile | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Crème de châtaigne au fenouil
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Chocolat | Crème fraîche | Fenouil | Oignon | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Velouté de légumes aux épices et brisures de magrets de canard fumés
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Châtaignes | Courgette | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Echalotes | Magret de canard | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Canette aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Céleri | Châtaignes | Chou | Eau | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière châtaignes et carottes
Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vos courses Bio en livraison à domicile
Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
Volaille farcie aux fruits secs purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filet de volaille aux marrons et champignons
Beurre | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Pleurote | Poivre | Poulet | Sel | Topinambours | Truffe
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Roulade de volaille aux châtaignes et mousseline de potiron à la muscade
Beurre | Châtaignes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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