quartier de clémentine confite
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Muffins à la châtaigne pomme et clémentine
Cassonade | Châtaignes | Clémentines | Confiture | Farine | Huile | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sel
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Muffins à l'écorce d'orange confite
Beurre | Écorces d’orange | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin
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Mousse au chocolat à la mangue confite et son nuage à l'orange
Beurre | Chocolat | Lait concentré non sucré | Mangue | Oeuf | Orange | Sucre
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Mini-tartelettes à la crème de clémentine
Clémentines | Eau | Maïzena | Oeuf | Pâte sablée | Sucre | Vanille
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Epaule d'agneau confite
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Cognac | Eau | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Viande | Vin blanc
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Tartelette soleil artichaut et tomate confite
Artichaut | Beurre | Crème fraîche | Oeuf | Parmesan | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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5 épices | Beurre | Clémentines | Farine | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sucre glace
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Sablés à la clémentine et aux épices façon pain d'épices
5 épices | Beurre | Clémentines | Farine | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sucre glace
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Poitrine de Veau du Limousin IGP confite au thym
Carotte | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de veau | Thym | Vin blanc
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Nougat glacé à la clémentine sur pain d'épices façon tiramisù
Clémentines | Mascarpone | Miel | Oeuf | Pralin | Sucre
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Epaule d'agneau confite aux épices à la bière et au miel
Agneau | Ail | Anis | Bière | Citron confit | Coriandre | Cumin | Eau | Echalotes | Epaule | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Safran | Tomate
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