que faire avec carcasse de canard
Vidéo 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Magret Foie Magret de canard Foie gras Vin Hachis Filet Hachis Parmentier ... Sauce Parmentier de canard Bœuf Cerises Foie gras pôelé Pain Filet mignon farci Joue de boeuf Rôti Gratin Saint-Jacques Filet de canard Sauté Fromage Cocotte de légumes Magret de canard au miel Melon Gelée Poêlée Endive Crème
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Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique
Ciboulette | Echalotes | Fécule de maïs | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Magret de canard | Maïzena | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique
750g
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Filet mignon farci au foie gras airelles et poivre de sichuan
Airelles | Anis étoilé | Badianes | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
750g
Foie gras au melon
Foie gras | Mâche | Melon
750g
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Hachis Parmentier au fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari
Ail | Beurre | Boeuf | Crème | Fromage râpé | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Hachis Parmentier à la graisse de canard
Ail | Beurre | Boeuf | Crème | Graisse de canard | Gros sel | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, ...
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Joue de boeuf cuisiné au vin cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
Magret de Canard
Alcool | Beurre | Canard | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Jus d’orange | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Volaille
750g
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Magret de canard rôti à la gelée de cerises acidulées Bonne Maman
Cerise | Crème liquide | Gelée | Magret de canard | Vinaigre balsamique
750g
Magret de canard sauce miel / pain d'épice et ses endives sautées
Endive | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel
750g
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Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée
Brie | Canard | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Poivre | Saint-Jacques
750g
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