que faire avec carcasse de canard
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Salade Foie gras Sauce Salade de canard Pommes Soufflé Suprême Potimarron ... Salade Landaise Confit Salade de pamplemousse Légumes Gésiers Champagne Salade de gésiers Risotto Aiguillettes de canard Suprême de volaille Poitrine Salade aux pommes
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Poitrine de pintade fermière
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
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Risotto de fête au potimarron et au foie gras poêlé
Bouillon de volaille | Foie gras | Huile de colza | Oignon | Parmesan | Poivre | Potimarron | Riz | Vin blanc
750g
Salade d'aiguillettes de canard au sésame et pamplemousse
Betterave | Canard | Carotte | Céleri branche | Graines de sésame | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Radis noir | Salade | Sel | Vinaigre
750g
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Salade de gésiers de canard confits lafitte et pomme fraîche
Confit de canard | Gésiers confits | Mesclun | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Pomme | Salade | Sauce soja | Tomate cerise | Vinaigrette
750g
Salade gourmande facile
Champignon de Paris | Echalotes | Gésiers confits | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
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Salade landaise
Canard | Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Magret de canard | Pignons | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Sauce au foie gras
Beurre | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Poivre | Porto | Sel
750g
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Sauce au poivre vert
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie de volaille | Foie gras | Moutarde | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel
750g
Soufflé au fromage express
Beurre | Comté | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Magret de canard | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Salade | Sel | Vinaigrette
750g
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Suprême de volaille au Champagne Sauce foie-gras légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
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