que faire avec le corail des st jacques
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Coquille Saint-Jacques Crème Brochet Brochette Terrine Salade Citron ... Crustacés Crème au citron Toast Salsa Lardons Sauce Lait de coco Mousse Laurent Mariotte Salade aux lardons Brochettes de Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Salade au lard Fenouil Beurre Velouté
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Crème de corail de st jacques sur toast
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Terrine de coquilles Saint-Jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Salade de coquilles st jacques aux lardons en vidéo
Beurre | Lardon fumé | Poivre | Salade de mesclun | Sel | St jacques avec corail | Vinaigre parfumé
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Noix de Saint-Jacques au beurre de corail - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
5
Mousse de saint jacques et sauce au corail
Crème fraîche | Oeuf | Saint-Jacques
Marmiton
6
Terrine de Saint Jacques au corail
Beurre | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
7
Brochettes de St Jacques à la crele de corail
Carotte | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Radis noir | Saint-Jacques | Sauce soja
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Brochettes de Saint-Jacques crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert
Brochet | Citron vert | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Mûres | Paprika | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
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Coquilles Saint-Jacques au cognac
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Velouté de crustacés au lait de coco
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