quel legumes avec ris de veau
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Filet de canette orange et navet sauce groseille
Beurre | Canette | Eau | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Mijoté d'agneau aux petits légumes
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Epaule | Farine | Fond de veau | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Soupe de lentilles et lardons au Cookeo
Bouillon de viande | Huile | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 15h22
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Blanquette de veau au Cookeo
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 15h01
Paupiettes de veau aux poires au Cookeo
Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Paupiette de veau | Poire | Poireau
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 14h36
Paupiettes de dinde aux olives
Ail | Aromate | Câpres | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Paupiette de dinde | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Rôti de veau aux girolles
Ail | Beurre | Echalotes | Fond brun | Girolle | Huile d’olive | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Kluski et rôti de porc
Ail | Aromate | Carotte | Farine | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym | Veau
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Mini-courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés
Courgette | Légumes | Persil | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois
Ail | Beurre | Boeuf | Comté | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
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