quel vin pour marinade civet de lièvre
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Civet de lièvre
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Croustade de civet de lievre
Agneau | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Laurier | Lièvre | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Civet de lièvre traditionnel
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Madame Figaro Cuisine
Jeudi 06 Novembre 2003 à 00h00
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Civet de lapin façon lièvre de la mère Jean
A ma façon
Lundi 09 Janvier 2023 à 10h34
Civet de lièvre
Quand Choupette et Papoune cuisinent
Mardi 03 Janvier 2023 à 09h14
Civet de lièvre
La cuisine d’ici et d’ISCA
Vendredi 17 Décembre 2021 à 09h37
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Civet de lievre
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
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Civet de lièvre en croustade
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
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Civet de lièvre
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Civet de lapin au vin rouge
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Laurier | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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