quelle viande avec sauce au foie gras
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras de canard Parmentier de canard Magret Foie gras cuit Magret de canard rôti Parmentier au confit de canard Vin Ananas ... Rôti de magret Suprême Brochet Verrines de foie gras Bécasse Farce Sauté Quenelle Marbré Prunes Pruneaux
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Parmentier de confit de canard au foie gras
Beurre | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Foie gras cuit au sel
Foie gras | Gros sel | Poivre
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Suprêmes de bécasse sautés et ses quenelles
5 baies | Ail | Armagnac | Bécasse | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Thym
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Brochet farci au foie gras
Ail | Beurre | Brochet | Cèpes | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
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Foie gras au vin rouge
Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Porto | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
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Rôti de magret de canard au foie gras
Canard | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
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Parmentier de canard et de foie gras
Canard | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Emmental | Foie gras | Lait | Poivre | Purée
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Magret aux pruneaux
Armagnac | Crème liquide | Foie gras | Gelée | Magret de canard | Pruneaux | Vin
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Verrine de canard à l'ananas et foie gras
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Marbré de canard au foie gras
Beurre | Cassonade | Confit de canard | Cuisse de canard | Foie gras | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme | Sucre
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