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Lea Nature
Queue de boeuf aux echalotes et flan de persil
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Queue de boeuf mijotee aux lentilles
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Huile | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Queue de boeuf | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Soupe de queue de boeuf (ochsenschwanzsuppe)
Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Eau | Farine | Madère | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Saindoux | Sauce tomates | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Queue de boeuf à la tomate
Beurre | Echalotes | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Queue de boeuf à la sauce graine
Ail | Bouillon | Fruit | Huile | Oignon | Queue de boeuf | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
46 Queue de boeuf confite au vin rouge
Ail | Carotte | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Queue de boeuf | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de queue de boeuf à ma façon
Carotte | Céleri branche | Feuilles de gélatine | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
48 Mijoté de queue de boeuf et carottes
Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Eau | Laurier | Margarine | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sauge | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
49 Queue de lotte à l'armoricaine
Ail | Bisque de homard | Cognac | Échalote | Farine | Huile | Orange | Queue de lotte | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Mercredi 27 Mai 2015 à 09h12
Gratin de queue de boeuf
4-épices | Cèpes secs | Cognac | Fécule de maïs | Huile d'olive | Oignons | Parmesan râpé | Poivre blanc du moulin | Polenta | Queue de boeuf
Avantages
Mercredi 12 Janvier 2011 à 11h17
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