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Lotte
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Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon 

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Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
 Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible

Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles
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Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lentilles | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
  Lundi 04 Octobre 2021 à 12h20


Lotte aux petits pois façon jardinière
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Lotte aux petits pois façon jardinière


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Crème liquide | Huile d’olive | Laitue | Lotte | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel
  750g
  Lundi 04 Octobre 2021 à 12h20


Chou Farci à la Joue et à la Queue de Boeuf
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Chou Farci à la Joue et à la Queue de Boeuf


Carotte | Chou | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Queue de boeuf | Sel | Vin rouge
  A vos assiettes
  Dimanche 26 Septembre 2021 à 12h40


Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner 

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Rôti de Lotte au Lard et Beurre de Thym
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Rôti de Lotte au Lard et Beurre de Thym


Beurre | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Thym
  A vos assiettes
  Dimanche 26 Septembre 2021 à 12h40


Crevettes grillées au citron vert en vidéo
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Crevettes grillées au citron vert en vidéo


Ail | Citron vert | Gingembre | Huile d'olive | Miel | Oignon nouveau ou Cébette | Oignon semoule | Paprika doux | Persil plat | Poivre | Queue de crevette | Riz thaï ou riz parfumé ou riz jasmin | Sauce soja
  750g
  Vendredi 03 Septembre 2021 à 12h00


Curry de Poissons
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Curry de Poissons


Banane | Citron vert | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile | Lait de coco | Lotte | Pomme | Sel
  A vos assiettes
  Lundi 07 Juin 2021 à 16h00


Coffret d’épices gravé 

Coffret d’épices gravé


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Lotte Au Curry
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Lotte Au Curry


Beurre | Coriandre | Curry | Echalotes | Fenouil | Lait de coco | Lotte | Pâtes | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  Tastemade
  Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09


Accras de queues de crevettes
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Accras de queues de crevettes


Crevettes | Eau | Epices | Farine
  Marmiton
  Lundi 29 Mars 2021 à 12h28


Ceviche en coupelles de tortillas
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Ceviche en coupelles de tortillas


Avocat | Blé | Cabillaud | Citron | Citron vert | Colin | Coriandre | Daurade | Epices | Lotte | Loup | Oignon rouge | Poisson | Radis | Tomate | Tortillas
  Marmiton
  Jeudi 25 Mars 2021 à 11h00


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Zarzuela
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Zarzuela


Ail | Calamar | Farine | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Palourde | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sel | Tomates pelées
  750g
  Lundi 08 Mars 2021 à 12h36


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picard queue de homard

marmiton queue de lotte

queue de langouste à l'armoricaine avec bisque de homard

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queue de lotte enroulé de tranche de poitrine poitrine fumée

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