rôti de sanglier marmiton
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1 Airelles | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Huile | Laurier | Miel | Morilles | Oignon | Poivre |
Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Lardons | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre |
Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Ail | Echalotes | Fond brun | Gelée | Huile | Pomme de terre | Purée |
Sanglier Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5 Ail | Echalotes | Genièvre | Girofle | Huile d’olive | Laurier | Mélange 5 baies | Menthe | Oignon | Poivre |
Rôti de porc | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Marmiton Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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