rôti de saumon aux saint jacques accompagnement
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Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte
chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
Laurent Mariotte | Site officiel
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Aneth hâché | Beurre | Cognac | Crème fraiche | Echalotes hâchées | Noix de Saint Jacques ou pétoncles | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Saint Jacques flambées au saumon fumé
Aneth hâché | Beurre | Cognac | Crème fraiche | Echalotes hâchées | Noix de Saint Jacques ou pétoncles | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques
Aneth | Baies roses | Ciboulette | Citron | Échalote | Huile d'olive | Noix de Saint Jacques | Poivre | Pomme | Saumon Fumé réduit en Sel | Sel
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