rôtie de magret de canard au foie gras laurent mariotte
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Millefeuille de kiwi et de foie gras
Canard | Foie gras | Gingembre | Kiwi | Poivre | Sel
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Mille-feuilles de kiwis et de foie gras poëlés (entrée)
Canard | Foie gras | Gingembre | Kiwi | Poivre | Sel
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Terrine de foie gras frais de canard (entrée)
Canard | Foie gras | Lait | Poivre | Sel | Sucre
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Tournedos rossini
5 baies | Beurre | Canard | Foie gras | Huile | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe | Vin
750g
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Terrine de foie gras mi cuit
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750g
Terrine de foie gras au miel et 4 épices
Canard | Foie gras | Miel | Poivre | Quatre-épices | Sauterne | Sel | Sucre | Vin blanc
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Foie gras poêlé à l'ananas caramélisé
Ananas | Beurre | Canard | Foie gras | Miel | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
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